Dekorativne viršle za čiju će vam pripremu trebati oko 20 minuta i 10 – 15 minuta za pečenje.

Sastojci:

• 25 gr svežeg kvasca
• 1,5 dl mlake vode
• 1 kašičica ulja
• pola kašikice soli
• 250 gr brašna
• 8 viršli
• 1 jaje za premaz

Priprema:

• Razmrvite kvasac u 1,5 dl mlake vode.
• U posudu prosejte brašno, dodajte so, kašikicu ulja i vodu sa kvascem.
• Izmiksajte mikserom sa spiralnim metlicama za testo, a potom doradite testo sa rukama.
• Ostavite da odstoji dok kuvate viršle.
• Kad se skuvaju, stavite viršle na ubruse koji će upiti vodu, jer je bitno da viršle ne budu vlažne kako bi se testo lakše obavijalo oko njih.
• Testo razvijte i secite na trakice širine oko 1 cm i neka dužina bude oko 1,5 cm duža od viršli.
• Obavijajte testo spiralno oko viršli, ređajte ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje i premažite jajetom.
• Zagrejte rernu na 225°C i pecite viršle dok ne dobiju zlatnu boju.