Potrebno vam je:

• 1 suvi kvasac
• 220 ml mlake vode
• 1 kašika soli
• 60 ml ulja
• 800 gr integralnog brašna
• 30 gr ruzmarina
• 100 gr crnih maslina bez košpica

Način pripreme:

• Sve sastojke sjediniti i mesiti dok ne nastane kompaktna masa.
• Tepsiju premazati uljem i u nju staviti fokaču.
• Ostaviti testo u tepsiji da raste sat vremena i prekriti ga krpom.
• Rernu zagrejati na 210° C i peći fokaču 20-30 minuta.

U slast!

Za blog recept pripremila Vesna Smolović, diplomirani gastronom.

Vesna: ‘Moj cilj je da posvećeno pristupam duhu i telu. Za mene je važno da obavljam aktivnosti koje su kreativne i stvaraju rezultat. Iz tog razloga sam delom kulinarski kreativac, a delom HR osoba.’