Piletina sa povrćem

Potrebno vam je:

  • 1 glavica luka
  • 500 gr pilećeg filea
  • 400 gr mešanog povrća
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 10 gr soli
  • 10 gr origana
  • 100 ml paradajz pirea
  • 400 ml vode

Način pripreme:

  • Luk i piletinu sitno iseckati.
  • U dublju šerpu staviti ulje da se zagreje, a potom dodati luk.
  • Na jačoj vatri dinstati luk oko 2 minuta, potom dodati piletinu seckanu na kockice i nastaviti sa dinstanjem još 3 minute.
  • Zatim dodati mešano povrće po izboru.
  • Začiniti piletinu i povrće sa soli i origanom, a onda dodati paradajz pire i vodu.
  • Ovako sjedinjene sastojle kuvati oko 25 minuta na jakoj vatri.

U slast!

Za blog recept pripremila Vesna Smolović, diplomirani gastronom.

Vesna: ‘Moj cilj je da posvećeno pristupam duhu i telu. Za mene je važno da obavljam aktivnosti koje su kreativne i stvaraju rezultat. Iz tog razloga sam delom kulinarski kreativac, a delom HR osoba.’