Brownies

Potrebno Vam je:

  • 275 gr čokolade za kuvanje
  • 250 gr putera
  • 65 gr brašna
  • 370 gr šećera
  • 2 vanil šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 85 gr kakaa
  • 4 jaja
  • 60 gr suvog grožđa
  • 10 ml ruma

Način pripreme:

  • Na pari otopiti puter i čokoladu, zatim postepeno dodati sve suve sastojke, a naposletku jaja, malo po malo uz neprestano mešanje.
  • Kada masa bude kompaktna, brownies ravnomerno rasporediti u tepsiju obloženu pek-papirom.
  • Brownies staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180°C oko 37-40 minuta.

Napomena: Sredina kolača mora ostati po malo vlažna.

U slast!

Za blog recept pripremila Vesna Smolović, diplomirani gastronom.

Vesna: ‘Moj cilj je da posvećeno pristupam duhu i telu. Za mene je važno da obavljam aktivnosti koje su kreativne i stvaraju rezultat. Iz tog razloga sam delom kulinarski kreativac, a delom HR osoba.’

Leave A Comment