Aromatični medenjaci

Potrebno vam je:

  • 600-700gr brašna
  • 200 gr omekšalog margarina
  • 120 gr šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašike vode
  • 120 ml meda
  • 6 gr sode bikarbone
  • 10 gr cimeta
  • 15 gr mlevenog đumbira
  • 6 gr mlevenog anisa
  • prstohvat soli
  • malo vanilinog ekstrakta

Način pripreme:

  • Sve sastojke dobro sjediniti tako da se dobije meka tekstura testa.
  • Razvući testo na debljinu od 2 cm, modlama za kolače oblikovati medenjake, zatim ih poređajte na pleh prekriven pek-papirom.
  • Pecite medenjake na temperaturi od 180°C 20 minuta.
  • Ostavite da se medenjaci prohlade oko 5 minuta nakon pečenja u tepsiji, a zatim ih poslužite.

U slast!

Za blog recept pripremila Vesna Smolović, diplomirani gastronom.

Vesna: ‘Moj cilj je da posvećeno pristupam duhu i telu. Za mene je važno da obavljam aktivnosti koje su kreativne i stvaraju rezultat. Iz tog razloga sam delom kulinarski kreativac, a delom HR osoba.’

Leave A Comment