Jesen je po mnogo čemu lepa. Jesenje boje, mirisi, ušuškanost koju zahteva hladnije vreme, sve to doprinosi njenoj lepoti. Jedan od plodova jeseni koji rado koristim u kuhinji su božanstvene dunje. Nadam se da će vam se dopasti ovaj kolač sa dunjama, dekorisan vanil kremom.

•4 jajeta/ 4 eggs
•1 čaša (jogurtska) šećera/ 1 cup (for yoghurt) of sugar
•1 čaša (jogurtska) ulja/ 1 cup (for yoghurt) oil
•1,5 čaša (jogurtska) brašna/1 1⁄2 cup (for yoghurt) flour
•1 prašak za pecivo/ 1 baking powder
•1 vanilin šećer/ 1 vanilla  sugar
•3 veće narendane dunje/ 3 bigger grated quinces

•kesica vanil krema/ 1 vanilla cream 

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa dodati jajima. Dobro promešati pa dodati ulje i narendane dunje. Smesu sipati u podmazan pleh i peći na 180°C dok kolač ne porumeni. Gotov kolac prohladiti i dekorisati vanil kremom.
.
Mix eggs with sugar and vanilla sugar. Mix flour with baking powder, then add it to the eggs. Stir good mixture, then add oil and grated quinces. Bake on 180 °C. Cool it down and decorate with vanilla cream.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *